Kuchnia i Gotowanie

Ostatnimi czasy można w sklepach spotkać wiele produktów spożywczych z etykietką, że jest to żywność ekologiczna. Tylko czy naprawdę tak jest? Szczerze mówiąc wątpię. Kupiłam kiedyś jeden taki produkt. Jak dla mnie była to taka sama chemia jak w każdym innym produkcie tego typu. Myślę, że taki napis to zwykły chwyt marketingowy. Spece od reklamy doskonale wiedzą, że ekologia jest teraz w modzie i że ludzie kupią wszystko co ma odpowiednią etykietę. Jeśli ktoś chce naprawdę zdrowo się odżywiać powinien  [ Read More ]

Nie sposób wyliczyć korzyści jakie płyną ze spożywania kwasów omega-3. Kwasy te, zaliczane do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), naturalnie występują przede wszystkim w rybach, orzechach włoskich a także olejach roślinnych. Bardzo popularne są również suplementy omega-3, których różnorodność na rynku farmaceutycznym jest bardzo duża. Suplementy omega-3 są bardzo ważne, szczególnie dla kobiet w ciąży, gdyż mają znaczący wpływ na rozwój układu nerwowego oraz mózgu płodu. Osoby będące w grupie ryzyka chorób serca, także powinny przyjmować suplementy omega-3, gdyż obniżają  [ Read More ]

Kwasy Omega 3 działają pozytywnie na ludzki organizm. Działają zbawiennie na pracę mózgu, obniżają ciśnienie krwi, doprowadzają do obniżenia ryzyka zapadnięcia na nowotwory. Skąd wziąć kwasy Omega 3 i w jakich dawkach je suplementować? Lista produktów, które zawierają kwasy Omega 3 jest bardzo długa. Rozpoczynając od ryb morskich i siemienia lnianego, które są doskonałym źródłem tych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Warto od czasu do czasu wybrać się na sushi, a także do knajpy serwującej owoce morza. Do dań przygotowywanych w domu  [ Read More ]

Większość z nas brała kiedyś udział w mniej lub bardziej udanych imprezach. Co robić, gdy przyjdzie nam jakąś zorganizować? Jeżeli chodzi o imprezy okolicznościowe, kluczem będzie dobre planowanie. Od czego zacząć? Najpierw sala – to nad jej wyborem warto pomyśleć najwcześniej, jak się da. Jaka ona będzie? Wiele będzie tutaj zależało od ilości osób, którą zamierzasz zaprosić. Ważny będzie też wygląd oraz dekoracje – czy sala urządzona jest z gustem? Pomyśl też o dojeździe. Czy restauracja lub hotel posiadają odpowiednią  [ Read More ]

Warto zawsze jest stosować zamienniki ubogokaloryczne. Bo zastępowanie produktów bogatokalorycznych ubogokalorycznymi to zawsze będzie dobre posunięcie. Możemy wtedy zjeść nawet o wiele więcej i to bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Wszelkiego typu dodatki do sosów oraz zup, kryjących się najczęściej pod postacią majonezu czy tłustej śmietany możemy zastąpić jogurtem naturalnym czy śmietaną 12%. Już jedna łyżka majonezu to jest przynajmniej 107 kcal. A jogurtu naturalnego to zaledwie 9 kcal. Tak więc na tylko i wyłącznie już takiej zmianie jesteśmy w stanie  [ Read More ]